Pentru implementarea proiectului şi atingerea tuturor ţintelor propuse s-a constituit un consorţiu alcătuit din Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare - IBA București (conducător de proiect) şi partenerii INOE 2000 – Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Optoelectronică; INCDTIM – Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Tehnologii Izotopice și Moleculare; Universitatea de Științele Vieții "Regele Mihai I" din Timișoara; INMA – Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Mașini și Instalații Destinate Agriculturii și Industriei Alimentare; USAMV București – Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București; Universitatea "Dunărea de Jos" şi Universitatea din București. Cu un buget de 15.430.903,00 lei, membrii consorţiului speră să atingă ţintele propuse vizând implementarea celor mai avansate metode analitice pentru evaluarea calității alimentelor, aliniindu-se la standardele europene și internaționale.